グルメを堪能

金沢に足を運んだ時は、是非美味しい料理も食べてみてください。金沢には、美味しい海の幸もたくさんあります。中には、リーズナブルに海鮮を味わえるようなお店もありますので、試してみてはいかがでしょうか?また、金沢の郷土料理も是非食べてみたいところ。「かぶら寿司」とは、魚などをかぶで挟んで発行させたもの。独特のうまみがある人気の料理です。また、「治部煮」もオススメです。治部煮は、とろみがあるカモ肉が入った少し甘じょっぱい汁物。わさびを添えてあるのも特徴です。「ごり料理」も珍しい料理です。ごりとは、川魚の一つで、現在はあま数が多くないことから、その価値も高くなってきています。味はあっさりとしていて、揚げ物や汁物などに用いられることが多い魚です。

「加賀懐石」もオススメです。目にも舌にも嬉しい芸術品。金沢の素敵な思い出になってくるのではないでしょうか?金沢の野菜を使った料理も是非食べてみてください。その土地に行った時は、そこでしか食べられないものを一番美味しい状ゆっくりと頂く。これもまた旅の醍醐味です。他にも、更にお手軽に食べられる料理もたくさんありますので、おなかを空かせて足を運んでみてください。